鲜虾养生粥

之前抖音上看到许多鲜虾粥教程，结果跟着做完发现各种踩雷，做坏几次够悟出了这本独家鲜虾粥秘籍
特来造福大众(ง •̀_•́)ง

用料  

鲜虾养生粥的做法  

1. 处理鲜虾，把虾线去除，虾头虾身分开，虾头熬油，虾身去皮，虾身去皮之后，用白胡椒粉，盐，少许白糖腌制

2. 虾头控水预备熬虾油

3. 青豌豆（用开水 绰水 绰两遍），胡萝卜（切丁），鲜香菇（切丁）

4. 虾油熬制方法:冷油放入虾头和大段葱白，小火慢熬，熬至虾油金黄

5. 大米浸泡半小时后放入姜片煮开，放入熬好的虾油继续煮开，三色配料（香菇胡萝卜青豆）倒入砂锅中，煮五六分钟后再倒入腌好的虾仁，虾仁再煮五分钟，之后放入盐和白胡椒粉调味，撒上香葱末或者香芹末就可以吃啦

小贴士

白胡椒粉是神器，切记切记٩( 'ω' )و