揪面疙瘩
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我妈妈随手做的，😄，只是想留住妈妈的味道
用料
| 水 | 适量 |
| 面粉 | 4人份 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 醋 | 适量 |
| 南瓜 | 个人喜好 |
| 木耳 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
揪面疙瘩的做法
葱切丁，待用
![揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第2张]( "揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第2张")
白萝卜切块
![揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第3张]( "揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第3张")
蒜切碎末
![揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第4张]( "揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第4张")
南瓜切块
![揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第5张]( "揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第5张")
木耳泡发，洗净
![揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第6张]( "揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第6张")
热油锅葱花爆香，后将不易熟的菜下入热油锅中翻炒
![揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第7张]( "揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第7张")
逐渐加入其他蔬菜
![揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第8张]( "揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第8张")
五香粉适量
![揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第9张]( "揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第9张")
生抽适量
![揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第10张]( "揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第10张")
老抽适量
![揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第11张]( "揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第11张")
加盐，继续翻炒
![揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第12张]( "揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第12张")
翻炒……
![揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第13张]( "揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第13张")
加入适量沸水，水量稍多一点，待会要揪面疙瘩
![揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第14张]( "揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第14张")
继续煮开，等待下面片啦……
![揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第15张]( "揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第15张")
面多揉一下会比较筋道，湿润一点，如图所示
![揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第16张]( "揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第16张")
就是这个软度，等炒锅中的水开后，揪成面片入锅中，等待面熟，即可出锅
![揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第17张]( "揪面疙瘩的做法步骤图，揪面疙瘩怎么做好吃 第17张")
小贴士
其实呢，喜欢吃什么菜自己就可以放进去，我只是放了自己家里有的菜，比较方便快手
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