炒面疙瘩
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用料
| 低筋面粉 | 随意克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 青菜 | 随意颗 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 适量勺 |
| 糖 | 适量克 |
炒面疙瘩的做法
用面粉➕水揉到成团，比例随意，湿了➕粉，干了➕水，最后成面团就行。找个盖子等待十分钟，起锅烧水。
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起锅烧水，水沸后，剪刀剪面团，剪刀沾水更好剪，大小随意。所有面团浮起后，捞出过凉水几遍。准备炒面了……
先炒蛋装起，炒火腿肠➕青菜➕炒好的蛋➕面疙瘩➕调味料，炒起来吧……👌
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