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搅面疙瘩

来源:菜肴屋 阅读:1.16W 次
搅面疙瘩的做法步骤图,搅面疙瘩怎么做好吃

重点:火候把握

用料  

鸡蛋 1个
面粉 适量

搅面疙瘩的做法  

  1. 用凉水条面糊至奶粉状放置

  2. 烧开,水开后,一边打入面糊,一边在锅中搅拌防止糊锅

  3. 面滚开时,把搅拌好的鸡蛋圆圈倒入锅中

  4. 小火,面糊再次滚开时,没有生面的味道了即可出锅。

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