辣炒疙瘩丝
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腌好的疙瘩菜许多人都喜欢，腌好的疙瘩菜丝能做出各种美味，今天俺就来做一道家常辣炒疙瘩丝！
用料
| 腌好的疙瘩丝 | |
| 葱段 | |
| 猪肉 | |
| 辣椒 | |
| 蒜片 | |
| 香油 | |
| 味极鲜酱油 | |
| 盐巴 |
辣炒疙瘩丝的做法
将腌好的疙瘩丝用水浸泡，时间大约一天就可以，时间短了疙瘩丝齁咸的，时间长了疙瘩丝就没有鲜味了
用花生油爆锅，加肉丝炒香后，加葱段、蒜片
炒出香味来，加洗净的疙瘩丝，加上味极鲜酱油炒上3分钟，加上红辣椒，点上一点香油出锅
小贴士
疙瘩丝是最家常的东西，也就是我们这最常见的咸菜疙瘩做出来的，不过美味并不一定是山珍海味，家常菜只要用心，也能做出彩来！
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