内蒙古特色焖面
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焖面真的是 从小吃到大的人间美味,学会了之后不管去到哪里都有家的味道😎
用料
土豆 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
五花肉 | 150克 |
木耳 | 5朵 |
红青椒 | 1个 |
面粉 | 300克 |
豆角 | 150克 |
内蒙古特色焖面的做法
食材准备好,还有配菜之类的
把面又冷水和一下,赶开,赶成薄薄的,再切成条,或者大家直接在超市买现成的面也可以😊
把肉炒一下再加入葱姜蒜,还有之前准备好的红青椒,一勺胡椒粉一勺大料粉,一勺盐
再把配菜豆角胡萝卜土豆木耳都放进来,一起炒一下
然后锅里加水,盖上锅盖焖一会儿
把面平铺到刚才的菜上面,大概看水快没有的时候,就可以用铲子翻一下直接就可以吃啦
出锅🤗
小贴士
锅里的水要适量,大概没有没(mo)过菜的位置,不然的话焖出来要么面有点棉要么就太干了
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