榨菜肉丝番茄排骨面
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用料
面条 | 500克 |
红烧排骨 | 5~6块 |
榨菜 | 200克 |
肉丝 | 100克 |
番茄 | 一只 |
榨菜肉丝番茄排骨面的做法
在锅中加入适量水(以能讲面条浸没为准),烧开。
等水烧开,将面条放入水中,用锅铲将其搅拌以免粘锅。
煮5~6分钟,面条柔软,即可捞出,放入一边冷水中浸泡,保持口感。
将番茄切块,与红烧排骨(已熟),榨菜肉丝放入锅中加热3分钟
放入面条一起搅拌,加入一勺盐,半勺味精,焖2分钟,就可出锅。
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