番茄排骨煲

忽然就想炖番茄了。

用料  

番茄排骨煲的做法  

1. 排骨我家喜欢吃脊排。
   脊排切段，焯水。
   番茄切小块。
   葱、姜、盐、料酒、油，腌制脊排十分钟。
   爆锅葱姜，爆炒脊排至出香味。

2. 倒入番茄翻炒。

3. 加入适量番茄酱。
   亨氏番茄酱最佳。

4. 倒入开水，炖煮一刻钟。
   炖煮时加入适量黄糖调味至符合个人口味。
   注意锅底不要炖糊。

5. 出锅撒一点葱花。