荞麦面(冷面)
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用料
荞麦面 | 按人多少量随意 |
芝麻酱 | 按个人口味 |
冰水 | 一碗 |
韩国甜萝卜 | 半盘 |
黄瓜丝 | 半盘 |
海苔丝 | 半盘 |
煎鸡蛋(单面) | 一人一个 |
荞麦面(冷面)的做法
黄瓜切丝,外面买的那种烘烤过加盐的海苔切丝
韩国黄萝卜切丝,也叫甜萝卜
冻一碗水在冰箱
将水烧开煮荞麦面,煮6-7分钟
煮熟的面过凉水两遍
单面煎鸡蛋也叫太阳蛋
摆盘,淋上点冰冻水~也可自行添加其他蔬菜火腿肉类也可以加点醋酱油
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