超简易荞麦冷面
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用料简单,清爽的荞麦早餐。
富含丰富的维生素(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
用料
荞麦面 | 适量 |
生抽 | 2大勺 |
醋 | 少许 |
花椒油 | 少许 |
盐 | 适量 |
黄瓜 | 半根 |
洋葱 | 1/4个 |
苹果 | 少许 |
芝麻 | 一点点装饰 |
纯净水 | 半碗 |
超简易荞麦冷面的做法
水烧开,加入荞麦面煮熟。
煮到手指掐断没有硬芯就算熟啦。煮面的同时调汤汁。
以下依次加入碗中:生抽多一些、少许醋、一点点盐、一点点花椒油,加入半碗纯净水就好啦。(尝一下咸淡,淡了可再加点生抽或者盐,咸了可以等面捞出来再看看咸淡,不合适适时调整。)黄瓜和洋葱切丝,下锅汆一下热水。除菌(疫情期间少吃生冷),然后放入汤碗中。
最后,面夹入碗中,苹果切片摆在碗中。撒上芝麻。就OK啦。
小贴士
水果苹果香气,会很清爽哦。
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