黄瓜荞麦冷面🥒
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超鲜美 一秒降温🧊
附酱汁
用料
荞麦面 | 1人份 |
黄瓜 | 小半根 |
生菜 | 2片 |
香菇 | 2朵 |
鸡蛋 | 1个 |
泡菜 | 少量 |
番茄 | 半个 |
虾仁 | 少量 |
洋葱 | 小半个 |
黄瓜荞麦冷面🥒的做法
水开后加入荞麦面煮熟,捞出在冰水里过一下
调酱汁: 小米辣碎➕醋3勺➕生抽2勺➕糖2勺➕蒜末➕辣椒粉1勺➕花椒粉半勺➕香菜➕白芝麻
生菜洋葱切丝,虾仁香菇煮熟,黄瓜刨成条,番茄切片
碗里放入荞麦面,倒入酱汁抓均匀,然后把其他料放进去就可以啦
小贴士
荞麦面用冰水冰一下超级Q弹!!一定要过冰水!
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