家常杂烩面
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用料
| 面条 | 150克 |
| 西红柿 | 1/2个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 丝瓜 | 1/4根 |
| 香菇 | 2朵 |
| 豆豉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 猪肉 | 10克 |
| 香油 | 适量 |
家常杂烩面的做法
面条预先煮熟
![家常杂烩面的做法步骤图，家常杂烩面怎么做好吃 第2张]( "家常杂烩面的做法步骤图，家常杂烩面怎么做好吃 第2张")
煮熟之后过冷河沥干水备用
![家常杂烩面的做法步骤图，家常杂烩面怎么做好吃 第3张]( "家常杂烩面的做法步骤图，家常杂烩面怎么做好吃 第3张")
猪肉剁碎腌好，火腿肠切片，香菇泡软后用剪刀剪成丝，丝瓜和番茄洗净，丝瓜切滚刀，番茄切成小块。备好豆豉
![家常杂烩面的做法步骤图，家常杂烩面怎么做好吃 第4张]( "家常杂烩面的做法步骤图，家常杂烩面怎么做好吃 第4张")
锅中加入适量食用油，爆香猪肉和豆豉
跟着加入适量清水大火烧开，加入番茄，鸡蛋，香菇继续烧开后转小火煮三分钟
![家常杂烩面的做法步骤图，家常杂烩面怎么做好吃 第5张]( "家常杂烩面的做法步骤图，家常杂烩面怎么做好吃 第5张")
三分钟后加入丝瓜，火腿肠继续烧开后煮一分钟
![家常杂烩面的做法步骤图，家常杂烩面怎么做好吃 第6张]( "家常杂烩面的做法步骤图，家常杂烩面怎么做好吃 第6张")
最后把煮好的面条放入，稍适加热，同时加入适量的盐，鸡精，糖，食用油，香油生抽调味
![家常杂烩面的做法步骤图，家常杂烩面怎么做好吃 第7张]( "家常杂烩面的做法步骤图，家常杂烩面怎么做好吃 第7张")
装盘开吃
![家常杂烩面的做法步骤图，家常杂烩面怎么做好吃 第8张]( "家常杂烩面的做法步骤图，家常杂烩面怎么做好吃 第8张")
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