【第二十二道家常菜】杂烩萝卜
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![「第二十二道家常菜」杂烩萝卜的做法步骤图]( "「第二十二道家常菜」杂烩萝卜的做法步骤图")
2021/7/4
距离100道家常菜目标进度：22/100
用料
| 白萝卜 | 半根 |
| 大鸡腿 | 1只 |
| 油面筋 | 2个 |
| 油豆腐 | 6个 |
| 海鲜菇 | 若干 |
| 葱花，生抽，蚝油 | 适量 |
【第二十二道家常菜】杂烩萝卜的做法
白萝卜切块加少许盐，食用油，水煮到筷子能戳动
![「第二十二道家常菜」杂烩萝卜的做法步骤图 第2张]( "「第二十二道家常菜」杂烩萝卜的做法步骤图 第2张")
鸡腿蒸熟后放凉撕丝
油面筋切半备用
海鲜菇洗净去根切两段
蚝油生抽水备用
小葱切碎
冷锅热油，先海鲜菇煸炒一下
![「第二十二道家常菜」杂烩萝卜的做法步骤图 第3张]( "「第二十二道家常菜」杂烩萝卜的做法步骤图 第3张")
放入白萝卜一起煸炒
![「第二十二道家常菜」杂烩萝卜的做法步骤图 第4张]( "「第二十二道家常菜」杂烩萝卜的做法步骤图 第4张")
倒入料汁上色煮沸
![「第二十二道家常菜」杂烩萝卜的做法步骤图 第5张]( "「第二十二道家常菜」杂烩萝卜的做法步骤图 第5张")
放入剩余食材一起翻炒
![「第二十二道家常菜」杂烩萝卜的做法步骤图 第6张]( "「第二十二道家常菜」杂烩萝卜的做法步骤图 第6张")
没过食材的水中火煮沸转小火8分钟，开盖收汁
![「第二十二道家常菜」杂烩萝卜的做法步骤图 第7张]( "「第二十二道家常菜」杂烩萝卜的做法步骤图 第7张")
出锅撒葱花，不一样的红烧萝卜！
![「第二十二道家常菜」杂烩萝卜的做法步骤图 第8张]( "「第二十二道家常菜」杂烩萝卜的做法步骤图 第8张")
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