家常半份菜大杂烩

家里剩下一堆半个的菜，于是今天一勺烩了。

用料  

家常半份菜大杂烩的做法  

1. 备好料

2. 锅烧热，下油，下葱姜蒜炒香

3. 下西红柿，炒出痧

4. 下其他料，炒一会儿，微熟

5. 加水炖

6. 加入中午剩下的牛骨（熟的）。

7. 不好意思，吃完才想起来没拍照。

小贴士

我认为只要不相冲的食材都可以炖到一起，关键是顺序，不好炖的先下，好炖的后下。