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宝宝辅食【龙利鱼馅饼】适龄12M+的宝宝

来源:菜肴屋 阅读:2.66W 次
宝宝辅食「龙利鱼馅饼」适龄12M+的宝宝的做法步骤图

宝妈每天不知道给宝宝做什么辅食吃的,可以关注我喔,每天更新一道辅食,喜欢关注点赞谢谢!具体做法可以参考最下方详细步骤

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备注下厨房,否则不通过哦

注:各种用料的多少,宝妈可以根据自家宝宝的食量来定,我给的只是一个参考值哦☻

用料  

酵母 1克
龙利鱼 1块
小葱 1根
胡萝卜 1段
清水 50克
中筋面粉 100克
健脾养胃八珍粉 1勺
低钠黑芝麻核桃盐 适量
牛油果 适量
白砂糖 适量

宝宝辅食【龙利鱼馅饼】适龄12M+的宝宝的做法  

  1. 白砂糖放入水中,搅拌均匀

    面粉倒入碗中,加入酵母,搅拌均匀,糖水倒入面粉中

    宝宝辅食「龙利鱼馅饼」适龄12M+的宝宝的做法步骤图 第2张
  2. 搅成絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒1个小时

    宝宝辅食「龙利鱼馅饼」适龄12M+的宝宝的做法步骤图 第3张
  3. 胡萝卜煮3分钟

    宝宝辅食「龙利鱼馅饼」适龄12M+的宝宝的做法步骤图 第4张
  4. 切成碎,小葱切碎,龙利鱼切碎

    龙利鱼  胡萝卜混合剁成泥,放入小葱碎,混合均匀

    宝宝辅食「龙利鱼馅饼」适龄12M+的宝宝的做法步骤图 第5张
  5. 撒低钠黑芝麻核桃盐,健脾养胃八珍粉1勺,混合均匀

    宝宝辅食「龙利鱼馅饼」适龄12M+的宝宝的做法步骤图 第6张
  6. 取出醒好的面团,案板撒一层面粉,揉出多余空气,分成两份,压成饼状,放入肉馅,包好,擀成饼

    宝宝辅食「龙利鱼馅饼」适龄12M+的宝宝的做法步骤图 第7张
  7. 热锅刷油

    宝宝辅食「龙利鱼馅饼」适龄12M+的宝宝的做法步骤图 第8张
  8. 放入馅饼,翻面至两面金黄

    宝宝辅食「龙利鱼馅饼」适龄12M+的宝宝的做法步骤图 第9张
  9. 倒水,加盖闷3分钟

    宝宝辅食「龙利鱼馅饼」适龄12M+的宝宝的做法步骤图 第10张
  10. 美味的馅饼就做好啦

    宝宝辅食「龙利鱼馅饼」适龄12M+的宝宝的做法步骤图 第11张

小贴士

制作步骤:
①糖倒入水中搅拌化开,面粉加酵母混合均匀
②糖水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状揉成光滑面团
③容器覆盖保鲜膜,醒发1小时(烤箱发酵模式或锅烧开水关火隔水发酵)
④胡萝卜煮3分钟捞出,切成碎末和龙利鱼一起剁成泥
⑤小葱切碎混合到龙利鱼泥中,放入低钠黑芝麻核桃盐,八珍粉混合均匀备用
⑥案板撒一点点面粉,发酵好的面团揉几下排气,分成两份
⑦用手把面团按压成饼状,放入肉馅包起来,用擀面杖压成饼
⑧热锅刷牛油果油,放入馅饼烙至两面微黄,倒入适量水盖锅盖3分钟即可~

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