乌漆麻黑黑芝麻馒头

给秀发添添色

用料  

乌漆麻黑黑芝麻馒头的做法  

1. 发面：温水➕酵母，放置10分钟左右，让酵母醒一醒
   加面粉，黑芝麻粉少许和面
   揉到表面没有干粉，用保鲜膜盖好放温暖的地方发酵
   冬天我让他发了一整天，早上发面，晚上蒸的

2. 黑芝麻馅：之前买的黑芝麻粉，并不是太细腻，也没有太好的方法了，直接用黄油融化之后放炒锅里炒炒
   炒出香味，放到盒子里面，冻一下，容易成型

3. 面发了

4. 面发了

5. 揉面

6. 拽一块面团，把馅塞进去

7. 团成圆滚滚的团子

8. 排排站

9. 黑乎乎

10. 冷水上锅，中大火，蒸
    30min
    闷5min

11. 还有一个开花的馒头

12. 把狗馋坏了🤪🤪

小贴士

口感一般，只要是消耗家里的黑芝麻粉，买的芝麻粉颗粒感太粗了，不好吃，下次不加馅了，直接蒸实心大馒头