黑芝麻馒头（Funburnt X5）
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![黑芝麻馒头（Funburnt X5）的做法步骤图]( "黑芝麻馒头（Funburnt X5）的做法步骤图")
用料
| 中筋面粉 | 400g |
| 熟黑芝麻粉 | 40g |
| 牛奶/水 | 200g |
| 细砂糖 | 40g |
| 酵母 | 4g |
黑芝麻馒头（Funburnt X5）的做法
把材料倒入和面机进行和面（牛奶/水根据面粉吸水情况加减）
![黑芝麻馒头（Funburnt X5）的做法步骤图 第2张]( "黑芝麻馒头（Funburnt X5）的做法步骤图 第2张")
和至面团表面光滑即可（6-7分钟左右）
![黑芝麻馒头（Funburnt X5）的做法步骤图 第3张]( "黑芝麻馒头（Funburnt X5）的做法步骤图 第3张")
把面团擀成长方形
![黑芝麻馒头（Funburnt X5）的做法步骤图 第4张]( "黑芝麻馒头（Funburnt X5）的做法步骤图 第4张")
从下往上卷起来，收口捏紧
![黑芝麻馒头（Funburnt X5）的做法步骤图 第5张]( "黑芝麻馒头（Funburnt X5）的做法步骤图 第5张")
搓成均匀的长条
![黑芝麻馒头（Funburnt X5）的做法步骤图 第6张]( "黑芝麻馒头（Funburnt X5）的做法步骤图 第6张")
用刀轻轻来回切，切成所需的小块即可（也可以直接搓圆，形状随意）
![黑芝麻馒头（Funburnt X5）的做法步骤图 第7张]( "黑芝麻馒头（Funburnt X5）的做法步骤图 第7张")
全部做好后放入烤箱35度发酵40分钟左右，发酵至馒头明显变大1.5倍
![黑芝麻馒头（Funburnt X5）的做法步骤图 第8张]( "黑芝麻馒头（Funburnt X5）的做法步骤图 第8张")
大火上汽中火蒸十五分钟，关火焖三分钟开锅！
![黑芝麻馒头（Funburnt X5）的做法步骤图 第9张]( "黑芝麻馒头（Funburnt X5）的做法步骤图 第9张")
馒头松软，细腻，黑芝麻太香了！
![黑芝麻馒头（Funburnt X5）的做法步骤图 第10张]( "黑芝麻馒头（Funburnt X5）的做法步骤图 第10张")
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