米其林馒头腊肠卷（面包机发面配方）
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用面包机发面 面粉和水的比例2:1 酵母粉为面粉的1%
用料
| 高筋面粉 | 500g |
| 水或牛奶 | 250g |
| 安琪酵母粉 | 5g |
| 广式腊肠 | 几根 |
| 糖 | 30g |
| 盐 | 3g |
米其林馒头腊肠卷（面包机发面配方）的做法
面包机选生面团程序 时间大概一个半小时 程序结束后 选IMAX程序排气 大概5分钟即可
![米其林馒头腊肠卷（面包机发面配方）的做法步骤图 第2张]( "米其林馒头腊肠卷（面包机发面配方）的做法步骤图 第2张")
面揉成长条缠在腊肠上 放入蒸锅 醒20分钟 开关蒸15分钟 冷却几分钟后开盖
![米其林馒头腊肠卷（面包机发面配方）的做法步骤图 第3张]( "米其林馒头腊肠卷（面包机发面配方）的做法步骤图 第3张")
像不像米其林
![米其林馒头腊肠卷（面包机发面配方）的做法步骤图 第4张]( "米其林馒头腊肠卷（面包机发面配方）的做法步骤图 第4张")
小贴士
一次可做很多馒头腊肠卷冷冻起来加热即可当早餐吃
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