面包机揉面的蒸馒头或包子发面办法
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造型模仿自下厨房的一叶美食老师。
给自己蒸馒头做个备份。总觉得泡打粉吃多了不健康,可以去掉泡打粉。然后把水换成牛奶,效果也好
用料
面粉 | 200 克 |
水 | 110克 |
糖 | 10克 |
酵母 | 2克 |
泡打粉 | 2克 |
面包机揉面的蒸馒头或包子发面办法的做法
面包机揉20分钟
整形或包馅
放屉待到两倍大。
凉水开蒸17分钟。关火五分钟后开盖即食
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