面包机揉面的玉米馒头

用料  

面包机揉面的玉米馒头的做法  

1. 50ml温水倒入面包桶，加入酵母，3分钟后把其它材料全部倒入面包桶，选择揉面程序，一个半小时。

2. 不粘手的状态非常好！分成八份，每一小份都是手揉几下，搓圆，整形后放入蒸锅二次发酵15-20分钟。

3. 冷水开火，20分钟关火，过5分钟开盖即可食用。

小贴士

根据个人喜好选择糖量的多少，不放也OK。