红糖开花馒头（面包机揉面）

为了消耗红糖和囤积过量的面粉，燥起来！

用料  

红糖开花馒头（面包机揉面）的做法  

1. 忘记拍图了，简单讲述吧。
   先用水溶解红糖，然后把红糖水、面粉、酵母一股脑丢进面包机进行15分钟的饺子皮和面程序。我用的是松下面包机，其余面包机的小伙伴就是15分钟左右时长哈。

2. 第一个15分钟结束后加入20克油，继续搅拌15分钟，直至油完全被面团吸收，成为一个光滑的面团。

3. 将面团均匀分割成三份，分别搓成长条，然后将三条面以三角形的姿态重叠在一起。然后三条一起直接用手揪下一坨坨放入蒸锅。

4. 。

5. 无需发酵，无需松弛，直接冷水上锅蒸15分钟后关火，留锅里焖5分钟，大功告成！完美！口感棒呆！忍不住出锅就掰一块！

小贴士

这款馒头简单快手，有面包机的话早晨起床现做都来得及！手工揉面的小伙伴也许更快也说不定….