玉米红薯馒头
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用料
水 | 克 |
红薯 | 两个 |
玉米面 | 500克 |
面粉 | 500克 |
酵母 | 8克 |
温水 | 适量 |
白糖 | 10克 |
奶粉 | 15克 |
玉米红薯馒头的做法
玉米面500克
玉米面和面粉1:1比例,蒸好的红薯压成泥,加奶粉15克,白糖10克,酵母8克用温水化开,和面,成絮状就用手揉面,揉到不沾手。
温暖的地方发酵至1.5~2倍就可以了。
揉面排气,切好馒头状。
上锅大火蒸,蒸熟即可。
软软的
小孩子用果酱吃也很好吃哦!
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