干锅密料自制配方

看美食纪录片偷学到的干锅酱密料配方。自己尝试做了一下，非常赞👍🏻，做干锅菜不输管子。

用料  

干锅密料自制配方的做法  

1. 依次把：辣椒粉、胡椒粉、草果粉、十三香、花椒粉、烤肉混料（烤肉混料配料有：辣椒、肉蔻、胡椒、草果、姜皮、橘皮、桂皮、花椒、八角、小茴香）把料搅拌均匀后加入、蒜泥、葱末，用烧熟的热油浇熟。

2. 第二部在浇的热油的料里倒入酱油。再浇第二遍热油。这次要充分让油把料炸透。搅拌均匀后，盖上盖子闷一天两天就可以用了。

3. 用他做的各种干锅菜，不输任何管子菜。