秘制酱料配方
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用料
姜 | 5片 |
大蒜 | 5瓣 |
小米椒 | 6个 |
香菜 | 3根 |
香葱 | 适量 |
蚝油 | 2勺 |
酱油鲜 | 3勺 |
十三香 | 适量 |
辣椒油 | 1勺 |
食用油 | 适量(油在锅中烧热) |
大葱 | 适量(一根一半的一半 |
白芝麻 | 适量 |
秘制酱料配方的做法
配料全部剁碎,放入碗中
锅中放入食用油烧热,倒入已装好的配料中
成品完成,酱料凉拌菜均可使用
小贴士
配料的量都是按照自己的口味调的,辣椒油是自己制作辣椒酱中的红油。
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