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有嚼劲的白胖馒头

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用料

酵母+水，放入混合好的粉类。揉成三不沾的面团。
分成入等份后，每份揉入2克干粉。揉成光滑面团，整型。
发酵至表面光洁，轻按快速回弹状。
冷水下锅，蒸22分钟左右，闷5分钟后出锅。

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