Q弹有嚼劲的三色小馒头
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用料
南瓜 | 100克 |
白糖 | 50克 |
面粉 | 350克 |
酵母 | 2克 |
Q弹有嚼劲的三色小馒头的做法
南瓜去皮切片,准备好白糖面粉
白面团
南瓜面团
红糖面团
面团发酵20-30分钟,用擀面棒分别擀成圆形然后叠加(叠加的时候抹点水)然后卷成条状
切成剂子(大概可以切12个左右)
上蒸锅,上汽后开始计算时间蒸30分钟左右就OK可以出锅了
小贴士
第一次做馒头,做的不好希望各位厨友们多多给些建议,指点。大家相互交流学习
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