豆腐肉片汤超级好吃
来源:菜肴屋 阅读:8.56K 次
本来有放黄瓜提鲜,今天家里没有黄瓜了。儿子超爱吃这个汤。
用料
豆腐 | 1块 |
里脊肉 | 150克 |
淀粉 | 3勺 |
酱油 | 3勺 |
盐 | 少量 |
胡椒粉 | 少量 |
味精 | 少量 |
葱 | 1根 |
鱼露 | 2勺 |
开水 | 一壶 |
油 | 2勺 |
豆腐肉片汤超级好吃的做法
把买回来的里脊肉,清洗干净。然后切成条状。
切成条状
把肉放入碗中,加入,酱油适量,盐少量,味精少量。胡椒粉少许,淀粉。可以加一点点水。抓匀。腌制20分钟。
把豆腐切成小块。
把葱头,葱叶分别切成小粒,分开装碟
烧一壶开水
锅里放油,烧热。加入葱头。然后加入鱼露。烧热以后放入开水适量。你自己想吃多少汤就放多少水。然后放入切好的豆腐。
等锅中沸腾,把刚才的肉片一条条放进去。用勺子搅匀。再次沸腾一分钟。把味精放一点进去,然后葱花放进去。起锅。一份,清爽的肉汤就做好了❤️
おあがりよ!
小贴士
想要味道更鲜一些,可以加入一点黄瓜🥒或者放点火腿肠粒。
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