年年有余（鱼）馒头

天天呆在家里，感觉面粉要被我玩坏了……

用料  

年年有余（鱼）馒头的做法  

1. 将白，黄面团分别和成光滑的面团。

2. 取两小块白面团分别加入黑可可粉和红曲粉。和成红黑面团。

3. 将白面团擀开，表面刷上一些水。卷成长条状。

4. 取小块黄面团，捏成水滴💧状。

5. 另外取一块捏成扇形。

6. 和水滴形面团粘合，用到将扇形切开三瓣。

7. 用白面团和黑面团做好眼睛，用红面团做好嘴巴，沾在切好的白馒头上面。

8. 全部做好。放在温暖湿润的地方发酵成二倍大。

9. 上蒸汽后蒸15分钟，关火后再焖5分钟揭盖。

10. 小小的金鱼，是不是特别可爱？

11. 剩下的黄面团可以做黄金鼠和黄金福袋。

12. 黄金鼠。

小贴士

剩下的黄面团可以做黄金老鼠馒头。