羊肉茴香水饺
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用料
| 茴香 | 克 |
| 羊肉 | |
| 盐 | 克 |
| 花椒水 | 碗 |
| 大葱 | 根 |
| 蚝油 | 勺 |
| 味精 | 克 |
| 植物油 | 克 |
| 香油 | 勺 |
| 白胡椒粉 |
羊肉茴香水饺的做法
花椒加料酒一起泡水半小时，大葱剁碎加入到剁好的羊肉里，花椒水分次加入羊肉里搅拌均匀。依次加入胡椒粉，味精，盐，植物油，香油，蚝油搅匀。
![羊肉茴香水饺的做法图解 羊肉茴香水饺的做法步骤 第2张]( "羊肉茴香水饺的做法图解 羊肉茴香水饺的做法步骤 第2张")
茴香切碎加入羊肉中搅拌均匀
![羊肉茴香水饺的做法图解 羊肉茴香水饺的做法步骤 第3张]( "羊肉茴香水饺的做法图解 羊肉茴香水饺的做法步骤 第3张")
包好饺子，水里加入少许油防粘。
![羊肉茴香水饺的做法图解 羊肉茴香水饺的做法步骤 第4张]( "羊肉茴香水饺的做法图解 羊肉茴香水饺的做法步骤 第4张")
一包汤！鲜美多汁！
![羊肉茴香水饺的做法图解 羊肉茴香水饺的做法步骤 第5张]( "羊肉茴香水饺的做法图解 羊肉茴香水饺的做法步骤 第5张")
小贴士
1.剁羊肉之前泡上花椒水，用手把花椒捏捏容易出味！
2.每次加入的花椒水一定要搅打至全部吸收到肉里再加入下一次，只有每次的花椒水都被肉吸收了做出来的饺子才会鲜嫩多汁！
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