水煎饺(茴香香菇素饺)
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我喜欢素食，茴香与香菇的搭好吃，喜欢包子样的饺子，可爱，加上水煎，可以上软下脆，是我喜欢的口感
用料
| 饺子皮 | 半斤 |
| 茴香 | 半斤 |
| 香菇 | 适量 |
水煎饺(茴香香菇素饺)的做法
把茴香洗干净
![水煎饺(茴香香菇素饺)的做法步骤图 第2张]( "水煎饺(茴香香菇素饺)的做法步骤图 第2张")
香菇提前一晚泡开
![水煎饺(茴香香菇素饺)的做法步骤图 第3张]( "水煎饺(茴香香菇素饺)的做法步骤图 第3张")
把茴香、香菇切碎
![水煎饺(茴香香菇素饺)的做法步骤图 第4张]( "水煎饺(茴香香菇素饺)的做法步骤图 第4张")
先用油搅拌均匀，再加豉油，盐，糖调味
![水煎饺(茴香香菇素饺)的做法步骤图 第5张]( "水煎饺(茴香香菇素饺)的做法步骤图 第5张")
包成小包子样
![水煎饺(茴香香菇素饺)的做法步骤图 第6张]( "水煎饺(茴香香菇素饺)的做法步骤图 第6张")
平底锅预热后，放点油将锅涂抹均匀，油升温后，放饺子煎
![水煎饺(茴香香菇素饺)的做法步骤图 第7张]( "水煎饺(茴香香菇素饺)的做法步骤图 第7张")
煎至饺子底部略黄后加点水，水不用太多
![水煎饺(茴香香菇素饺)的做法步骤图 第8张]( "水煎饺(茴香香菇素饺)的做法步骤图 第8张")
盖点锅盖5分钟
![水煎饺(茴香香菇素饺)的做法步骤图 第9张]( "水煎饺(茴香香菇素饺)的做法步骤图 第9张")
盖子拿开，锅里的水干后，饺子就可以起锅了
![水煎饺(茴香香菇素饺)的做法步骤图 第10张]( "水煎饺(茴香香菇素饺)的做法步骤图 第10张")
成品
![水煎饺(茴香香菇素饺)的做法步骤图 第11张]( "水煎饺(茴香香菇素饺)的做法步骤图 第11张")
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