茴香陷饺子

生活需要仪式感！初五迎财神，剁小人。于是决定做一顿韩先森爱吃的茴香陷饺子，哈哈哈哈。

用料  

茴香陷饺子的做法  

1. 根据个人口味准备好茴香，将根部切掉，洗净备用。

2. 将茴香剁碎

3. 面活好后放置一段时间，去准备肉馅。

4. 剁好肉馅儿放入盆中备用。

5. 将葱姜切成末放入盆内，依次放入香油、食用油、老抽逆时针搅拌，出香味后将一只鸡蛋打散继续搅拌。

6. 接下来就是包饺子啦，技术不太好，大家凑合看😂

7. 成品出锅喽～～～

小贴士

1.茴香和肉的比例依个人口味而定，1:1或者2:1都可以。2.放入香油和食用油可以多放些，茴香比较吸油，放少了不出味道。3.最好在和面放置过程中再准备馅料，这样更节省时间。