绿色的饺子

女儿上周说想吃很早以前给她做的饺子🥟馅了，疫情宅家，时间也充足，安排吧！

用料  

绿色的饺子的做法  

1. 把菠菜榨汁，我使用的时候没过滤

2. 400克面粉加入205克菠菜汁

3. 和面

4. 揉成光滑的面团醒面「天冷可以适当用一下发酵功能」这样面醒的快一点。天冷大概需要醒面2个小时。

5. 把面团分层小剂子，非专业人士，也是凭感觉分的。

6. 把饺子皮擀圆。

7. 醒面的时候可以准备馅料，香菇用开水洗一下，这样比较干净。

8. 混合放入调味料，根据自己平时的咸淡调节噢，我包的馅放的比较多，饺子也偏大，皮子和馅是刚刚好的。

9. 绿色饺子就包好啦。

10. 我喜欢生煎的，口感很不错，香香的。馅也很鲜。