绿色蒸饺
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![绿色蒸饺的做法步骤图，绿色蒸饺怎么做好吃]( "绿色蒸饺的做法步骤图，绿色蒸饺怎么做好吃")
用料
| 饺子粉 | 500克 |
| 五花肉 | 250克 |
| 韭菜 | 200克 |
| 蛋清 | 20 |
| 盐 | 10克 |
| 料酒 | 5毫升 |
| 生抽 | 适量 |
| 菠菜 | 6棵 |
| 油 | 8毫升 |
| 鸡精 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 水 | 250克 |
| 米醋 | 适量 |
| 小米椒 | 2个 |
绿色蒸饺的做法
韭菜洗净切成沫
![绿色蒸饺的做法步骤图，绿色蒸饺怎么做好吃 第2张]( "绿色蒸饺的做法步骤图，绿色蒸饺怎么做好吃 第2张")
五花肉剁成泥状加蛋清顺一个方向搅成肉蓉
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把所有材料放在一起就好了
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波菜叶加50克水用破壁机榨出汁过滤备用，250克面粉分次加入菠菜汁揉成绿色的面团（菠菜汁适量）。250克面粉加入110克水揉成白面团
![绿色蒸饺的做法步骤图，绿色蒸饺怎么做好吃 第5张]( "绿色蒸饺的做法步骤图，绿色蒸饺怎么做好吃 第5张")
绿色的面擀成长条
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白色的面搓成长条
![绿色蒸饺的做法步骤图，绿色蒸饺怎么做好吃 第7张]( "绿色蒸饺的做法步骤图，绿色蒸饺怎么做好吃 第7张")
绿色的面皮放在下面包住白色的面条包紧
![绿色蒸饺的做法步骤图，绿色蒸饺怎么做好吃 第8张]( "绿色蒸饺的做法步骤图，绿色蒸饺怎么做好吃 第8张")
把多余的绿面皮用刀切去
![绿色蒸饺的做法步骤图，绿色蒸饺怎么做好吃 第9张]( "绿色蒸饺的做法步骤图，绿色蒸饺怎么做好吃 第9张")
用刀分成一个一个的面挤子
![绿色蒸饺的做法步骤图，绿色蒸饺怎么做好吃 第10张]( "绿色蒸饺的做法步骤图，绿色蒸饺怎么做好吃 第10张")
剂子擀成薄面皮，肉馅放在皮中间
![绿色蒸饺的做法步骤图，绿色蒸饺怎么做好吃 第11张]( "绿色蒸饺的做法步骤图，绿色蒸饺怎么做好吃 第11张")
两边对捏
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两手一挤就好了
![绿色蒸饺的做法步骤图，绿色蒸饺怎么做好吃 第13张]( "绿色蒸饺的做法步骤图，绿色蒸饺怎么做好吃 第13张")
包好的饺子放置蒸盘
![绿色蒸饺的做法步骤图，绿色蒸饺怎么做好吃 第14张]( "绿色蒸饺的做法步骤图，绿色蒸饺怎么做好吃 第14张")
方太D1蒸箱设置面食模式100度15分钟预热，待预热提示音响后快速放入蒸盘
![绿色蒸饺的做法步骤图，绿色蒸饺怎么做好吃 第15张]( "绿色蒸饺的做法步骤图，绿色蒸饺怎么做好吃 第15张")
小米椒切圈入碟，加入米醋和小米椒、生抽酱油、香油调至完成
![绿色蒸饺的做法步骤图，绿色蒸饺怎么做好吃 第16张]( "绿色蒸饺的做法步骤图，绿色蒸饺怎么做好吃 第16张")
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