可以拿去卖的肉三鲜饺子 抢救你的孕妇胃

孕八个月的时候，我踩着一双馒头肿脚自己包的肉三鲜，香的一批......

今天冬至，再包一回应个景

宝宝们进群来聊美食吧😍，
VX号: annieYhan
加的时候备注一下:下厨房 😋

用料  

可以拿去卖的肉三鲜饺子 抢救你的孕妇胃的做法  

1. 大虾剥皮，我认为比小虾仁带劲
   巴沙鱼柳，或者其他鱼柳随意
   肥瘦猪肉，不强迫五花 但是必须肥瘦都有，甚至稍肥点不要紧
   
   三种主材切碎，剁泥...不剁泥也随意，反正差别在口感，建议剁泥
   
   葱切碎，姜切碎碎碎碎碎，我不喜欢能吃出姜味，好多小孩也不喜欢，所以你考虑下

2. 切好的材料放一起，倒花椒油，油多点不要紧
   
   花椒油有卖现成的，没有的话自己熬，油锅下花椒，中小火熬出味道，花椒扔掉，油凉一下倒进馅里，
   
   筷子顺一个方向搅拌，大概一分钟可以看到油全部被馅吸收
   
   然后放盐，糖，胡椒粉，搅拌，尝味道
   
   包，煮

3. 成品
   完全饭馆卖的经典，香的一批

小贴士

花椒油不要省着，比着你的馅量稍多些不要紧，必须有

别自以为熟手不尝味道，材料都挺贵的，矜持些比较好

大虾最好留下虾膏，香，能顶的你上头 😂，剥虾方法参考宅与路上的菜谱

尝味道的方法，拿一点馅微波，一分钟熟就可以尝

盐hold着点，比较容易咸

鱼和虾控干水分，最好拿厨房纸吸干