妈妈的酸菜饺子

用料  

妈妈的酸菜饺子的做法  

1. 酸菜剁碎，挤干水分。

2. 豆腐，葱，姜，蒜分别剁碎。

3. 锅内倒适量油（可以多一些），烧热，放入豆腐，煎黄（小心糊锅），关火。

4. 加入酸菜、葱、姜、蒜搅拌均匀，再加入盐、南德搅拌。

5. 开始包饺子

小贴士

煮饺子时加入少量玉米糁可防止饺子煮烂。