【妈妈的菜谱】大白菜饺子馅

今年冬天太冷了，地花菜还没长出来，就只有吃大白菜饺子啦！

用料  

【妈妈的菜谱】大白菜饺子馅的做法  

1. 大白菜切碎，放入盐腌制一段时间，挤去水分。
   新鲜香菇过开水，切碎，挤去水分。
   放入油炸大葱的葱油，混合均匀。

2. 肉沫，放入鸡蛋三个，油炸过的大葱，胡椒，生抽，老抽，十三香，料酒，生姜，葱，花椒油，最后盐，混合均匀。

3. 放入大白菜，香菇混合一起。