【妈妈的食谱】韭菜饺子
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用料
韭菜 | 500克 |
鸡蛋 | 4个 |
猪肉 | 500克 |
面粉 | 1500克 |
盐 | 2小勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
葱 | 适量 |
生姜 | 适量 |
油 | 适量 |
【妈妈的食谱】韭菜饺子的做法
肉,葱,生姜,盐,鸡蛋2个,生抽,老抽,耗油混合
韭菜清洗,切细,放入适量的油,韭菜不会缩水变软。粉丝泡软,切细。
鸡蛋混合。
将以上材料混合
和面,加入盐,油。
小贴士
1.调肉馅可加入适量十三香
2.和面加入熟油更好
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