妈妈的春天菜谱之韭菜炒蛋

妈妈复制的文章（还没煮就先用简陋的简笔画敷衍一下）
春天这时候适合吃什么？
如果白菜是冬天的扛把子，那韭菜就是春天的当家鲜。春天是韭菜最好的时候，配上春天的芽菜简直是超级美味！
韭菜是宿根植物，冬天营养回流根部。头一茬韭菜在越冬时得到了地气的充分滋养，初春时又最早接受到天气的温煦，这时候的韭菜最鲜美，也最养阳。
韭菜性味甘辛温，可以温肾助阳、益肝健脾。
阳虚怕冷的朋友，此时阳气大升，尤其注意收敛自己的精气神，少消耗，避风寒。温阳，特别是暖下焦的的韭菜，补阳气，又不给上半身添火，可以多吃些。

用料  

妈妈的春天菜谱之韭菜炒蛋的做法  

1. 无