妈妈教的饺子馅
来源:菜肴屋 阅读:3.02W 次
妈妈说周末不知道吃什么就包饺子吧 熏干乱入了 因为剩了点没吃完 加进去感觉还可以 就是干了点 不爱的就忽略吧
用料
鸡蛋 | 1 |
对虾 | 8 |
熏干 | 1片 |
韭菜 | 一小把 |
香菇 | 10朵 |
盐 | 一茶匙 |
生抽 | 一点点 |
妈妈教的饺子馅的做法
鸡蛋打散炒熟用铲子弄碎
熏干切碎 加油炒香 这个会爆起来 吓我一跳 小心手
香菇飞水 挤干水
剩下的食材都洗好切碎 拌匀 加入盐和酱油
voila
小贴士
这是二十五个饺子的量 大馅儿 包三十个没问题 爱吃哪种就多加点。虾明显买少了
加了五香粉和姜蒜之后
麻麻说三鲜不该加姜和香料的 不然就不鲜了
好像也确实是这样 但是也不难吃
生命在于试验
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