妈妈的香菇瘦肉饺
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儿时的记忆，妈妈的味道！存档哦
用料
| 瘦肉 500 | 克 |
| 香菇 | 适量（1两） |
| 韭菜 | 一小把 |
| 饺子皮 | 100个左右 |
| 油 | 一小勺 |
| 生姜末 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
妈妈的香菇瘦肉饺的做法
提前把饺子皮拿出摊开，韭菜切成小节状！肉丁切碎备好.
![妈妈的香菇瘦肉饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "妈妈的香菇瘦肉饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
香菇剁成小丁状
![妈妈的香菇瘦肉饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "妈妈的香菇瘦肉饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
肉沫加适量盐与切成节状的韭菜混合，加入一小勺淀粉、一勺酱油调味
![妈妈的香菇瘦肉饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "妈妈的香菇瘦肉饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
混合后的饺子香菇肉馅就准备好啦，准备一碟清水备用！
![妈妈的香菇瘦肉饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "妈妈的香菇瘦肉饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
饺子包好后备用
![妈妈的香菇瘦肉饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "妈妈的香菇瘦肉饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放到锅里隔水蒸熟
小贴士
皮不能放久，不然会面，如果自己擀饺子皮记得及时包哦
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