妈妈牌皮蛋瘦肉粥
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![妈妈牌皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃]( "妈妈牌皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 皮蛋 | 3个 |
| 大米 | 1杯 |
| 瘦肉 | 200克 |
| 姜 | 2片 |
| 小葱 | 2根 |
| 香油 | 2勺 |
| 味好美白胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
妈妈牌皮蛋瘦肉粥的做法
先把煮粥米洗干净放米15倍左右的水开始煮粥。煮粥的同时准备配菜。
![妈妈牌皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "妈妈牌皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
瘦肉切丁，皮蛋切丁，姜切末，葱切细备用。
![妈妈牌皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "妈妈牌皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切好的瘦肉用生抽料酒少许盐腌一下。
![妈妈牌皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "妈妈牌皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
不粘锅放油。
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先倒入姜末再倒入瘦肉翻炒一下变色后倒入皮蛋稍微翻炒一下，出锅。
![妈妈牌皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "妈妈牌皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
这时高压锅的粥已经煮到米粒开花了，把炒好的肉肉倒入进去，大概压个5－8分钟左右即可。
![妈妈牌皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "妈妈牌皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
装好，洒上葱花，最重要的一步倒入味好美白胡椒粉提鲜。
![妈妈牌皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "妈妈牌皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
倒入芝麻油开吃
![妈妈牌皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "妈妈牌皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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