妈妈牌油饼
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可甜可盐，烫面是关键。这是第一次自己在外地用妈妈的油饼方子做，相比她做的还是差了很多很多啊
用料
| 高筋面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 小葱 | 根 |
妈妈牌油饼的做法
先准备好滚水
面粉加滚水到成絮，手揉久一点成光滑面团
面团擀平成大面饼，表面刷油，卷起。分成4段，团成团
再擀平，
葱油饼: 擀平后再刷一层油，撒盐，十三香粉抹匀，撒葱花，从一头卷起，成团再擀平就可以下锅煎
糖饼: 擀平后刷油，卷起，成团，擀圆包馅。
糖馅: 糖加少许面粉和少许盐，包入饼团，再擀平就可以下锅煎
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