妈妈牌桃酥
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身为一个宝妈,一直想为孩子做点什么,由于市面上的好多零食添加剂太多,所以为了孩子,零食都是自己亲力亲为。
用料
低粉 | 300克 |
小苏打 | 3克 |
无铝泡打粉 | 3克 |
糖粉 | 120克 |
油 | 187克 |
鸡蛋 | 1个 |
妈妈牌桃酥的做法
油,糖混合用打蛋器打匀,再加一个鸡蛋大匀,静等5到10分钟(油化现象)
面粉,小苏打,泡打粉拌匀,倒入糖油盆里,用硅胶铲拌匀,用手活成面团,静止10分钟盖上保鲜膜。10分钟过后,揉成一个个圆形,恩城自己喜欢的形状
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