上海乡下最传统重阳糕

身为一个拥有传统手艺传承的90后，继承了传统重阳糕的做法，现在要过重阳节了，来应景一下~

用料  

上海乡下最传统重阳糕的做法  

1. 1.粘米粉、糯米粉、水和好，进行过筛
   2.过筛后加入白糖混合好
   

2. 1.糕粉放入模具，进行分切，划好小格，放入豆沙，盖上糕粉，再分切，放入红绿丝，上锅蒸10分钟，即可吃~

3. 1.口感q弹不粘牙

小贴士

1.过筛必须细腻
2.豆沙要薄