新疆家常抓饭就这个样子

作为新疆人，做不好拉条子，那他做抓饭一定好吃……

用料  

新疆家常抓饭就这个样子的做法  

1. 准备第一波材料

2. 比平常吃菜多两倍的油，要不然你的抓饭是黏糊糊的，不散

3. 疯狂的炒，炒出水来

4. 炒到洋葱都软了

5. 加开水，小火慢慢炖30分钟

6. 趁机切个胡萝卜，不能太小，这样差不多

7. 差不多这样，加盐，炒一会儿胡萝卜3分钟左右

8. 再次加开水，烧沸腾，把米放进去，不要放在锅边，小火慢慢teng（我不知道这个字是啥）30分钟

9. 趁机做个新疆凉菜，切洋葱，香菜，西红柿，加醋和生抽，搅拌均匀

10. 10分钟左右就顺便看看锅，有没有干，如果需要加水，一定要加热水（开水更好），沿着锅边一点点的倒进去，每隔两三分钟看一下，30分钟后也可以尝尝米，如果还没熟，就加一点点开水，继续

11. 米熟了之后，还剩一点点水分，快速的翻一翻，晾一下

12. 那就再给自己冲杯奶茶

13. 好了，吃吧