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(简单美味)青菜叉烧蛋炒饭

来源:菜肴屋 阅读:1.22W 次
(简单美味)青菜叉烧蛋炒饭的做法步骤图

适合懒人的简单快手炒,不用出门买菜就可以完成哦。✌

用料  

剩饭 三人份
叉烧 300g左右
青菜 七八棵
鸡蛋 两个
酱油 适量
花生油 适量
适量
蚝油 适量

(简单美味)青菜叉烧蛋炒饭的做法  

  1. 锅里倒花生油烧热,鸡蛋打到碗里搅匀,下锅。

  2. 把煮好的鸡蛋装到碗里,或者像我这样,放在锅的边上,锅里再放油烧热,准备下青菜。

  3. 青菜最好切成这样的形状

  4. 青菜炒几分钟就可以了

  5. 青菜炒好后熟叉烧和饭一起下

  6. 用铲子背面把饭团压扁,加酱油,盐和蚝油,不用太多,叉烧本来就是咸的,可以放一点试一下味。

  7. 炒个几分钟,饭不结团,颜色变成这样,就差不多了,过程中不断翻炒,不然会糊底。

  8. 装盘,完成。

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