辣白菜炒饭(简单而美味)
来源:菜肴屋 阅读:2.3W 次
去超市看到有袋装正宗辣白菜就特别想吃辣白菜炒饭,当即决定回来就蒸饭洗菜。除了蒸饭时间,洗,切,炒十分钟搞定,真是快手哦!
用料
韩国辣白菜加汤汁 | 100g |
洋葱 | 半个 |
鸡蛋 | 一个 |
米饭 | 一碗 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
辣白菜炒饭(简单而美味)的做法
辣白菜切丁,洋葱洗净切小丁
热锅内放两匙花生油,油七成热后下洋葱碎炒香,再放入辣白菜丁,少量汤汁可以一起放入。
加入辣白菜丁后翻炒三十秒将米饭倒入搅拌均匀。翻炒一分钟加入少量盐和鸡精搅拌均匀关火出锅。
煎一个七成熟煎蛋放在炒饭上面撒小撮黑芝麻即可。
小贴士
1、后面放盐的量不可过多,因为辣白菜和汤汁里面都是有盐的哦。
2、个人觉得炒饭还是用刚蒸出来的米饭来炒是最好的,柔软又很散,很好搅拌。剩米饭保存不恰当的话就会抱团结块而且很硬。
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