简单而味美的“海鲜娃娃菜”
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海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全,包括8种人体必需氨基酸,多糖等营养元素,常吃海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。和娃娃菜搭配,虽很简单但不失营养,常吃养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效。
用料
小娃娃菜 | 两颗 |
海鲜菇 | 两小包(大润发买的) |
生抽 | 少许 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
大蒜 | 少许 |
姜 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
简单而味美的“海鲜娃娃菜”的做法
1. 先爆香姜蒜等调味料;
2. 爆香后放入海鲜菇进去翻炒;
3. 翻炒至海鲜菇微微发软后放入娃娃菜进去翻炒,放入少许蚝油、生抽;
4. 翻炒至娃娃菜出水微微发软, 加入适量的盐和鸡精调味;
5. 翻炒均匀即可盛入盘中。
小贴士
1.无需另外加水水,娃娃菜和海鲜菇本身就带有水分。
2.搭配着冬瓜汤味道鲜美极了。
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