低糖低油英式马芬

🍀英式马芬主要被当成早餐。在吃法方面，可以将面包横向的切成两半，做成班尼迪克蛋，或是放上培根和炒蛋。也可以简单地抹上一些奶油来吃。
🪴洒在表面的玉米粉能够增添独特的粗糙口感，以及玉米才有的温和甜味儿与香气。

用料  

低糖低油英式马芬的做法  

1. 将所有材料放入搅拌缸内，低速搅拌3分钟

2. 搅拌好的面团室温静置30分钟

3. 分割65克一个 滚圆 松弛15分钟

4. 之后排气滚圆

5. 沾玉米粉

6. 放入模具内，温度35℃湿度70%发酵30分钟左右

7. 烤箱预热240℃，放中层烤15分钟左右，上色即可。