【减脂增肌低GI】红薯牧羊人派
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减脂健身中对食物的GI值要多加关注
因为土豆是GI值高的碳水
所以原方为土豆泥的牧羊人派
我们要发挥健身人民的智慧,用低GI的红薯来代替呀;)
反正我也是红薯控!
第一次拍了步骤图呢,嘿嘿
用料
红薯 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
绞牛肉 | 1小块 |
蔬菜(洋葱,红椒,青椒,玉米粒,豌豆粒) | 多多益善 |
Gravy | 1-2勺 |
芝士(马苏里拉) | 适量 |
【减脂增肌低GI】红薯牧羊人派的做法
红薯用湿厨房纸包好微波炉5分钟,捣成红薯泥;打进一个鸡蛋,搅匀
蔬菜切丁(洋葱,红椒,青椒,玉米粒,豌豆粒),下油锅炒香;下绞牛肉,一起翻炒
牛肉蔬菜调味,直接用一勺Gravy调汁加进去就好,不用额外下盐(红薯是甜的,所以肉必须是咸口的来均衡,不能任性用番茄沙司做成酸甜的啦)
组装:牛肉蔬菜铺底层,红薯泥铺上层,撒上马苏里拉芝士(我用了奇怪的laughing cow芝士请忽略……不过吃起来没啥问题)
烤箱180烤20分钟出炉,拿到公寓克罗地亚姑娘的房间分享xD
牧羊人派吃起来就应该是胡乱一盘的!
然后两个人就吃完了,yumm~
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